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华樽杯品牌价值评估助力中国酒类品牌发展

编辑:徐若然| 2016-8-30 23:00| 查看:97022


日,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合主办的,第八届华樽杯中国酒类品牌价值200强隆重发布。这也是自6月20日国务院《发挥品牌引领作用,推动供需结构升级的意见》发布之后,行业性品牌推进工作首次在酒界的强力落实。与去年相比,大部分大型酒企的品牌价值都有不同幅度的提升,显示着酒行业已经呈现出复苏的态势。

 

国务院发文力推中国品牌建设

 

中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员介绍说,6月20日,国务院发布了《关于发挥品牌引领作用,推动供需结构升级的意见》,也就是行业里所说的品牌1号文件,这个文件对于酒类企业的品牌建设具有重要的指导作用。他认为,文件明确了品牌的实质,品牌是企业和国家竞争力的综合体现;文件确定的品牌的地位,对企业经营具有引领作用。要以发挥品牌引领作用为切入点,大力实施品牌基础建设工程、供给结构升级工程、需求结构升级工程,增品种、提品质、创品牌。

 

刘员说,应从三个方面落实国务院文件精神。一是要发挥企业主体作用,切实增强品牌意识,改善供给,适应需求,做大做强品牌。酒企要加大品牌建设投入,建立品牌管理体系,提高品牌培育能力,不断提升品牌形象。同时,要加强人才队伍建设,发挥企业家领军作用,培养引进品牌管理专业人才。二是要建设专业化品牌体系。品牌分为品牌定位、行业地位、品牌驱动、品牌架构、视觉识别、品牌传播、品牌价值和品牌管理八个方面。三是重视品牌等无形资产的价值。越是成功的企业,无形资产在企业总资产中的比重越大。酒企的品牌价值不仅说明了公司的行业地位,更重要的,这是企业实实在在的资产,最大最宝贵的资产,应该保护好、建设好、管理好、使用好。

 

中共中央党校校委委员、函授学院院长孙钱章认为,品牌是有价值的。品牌在创意、形成、发展和维护的过程中,凝聚了企业大量的心血和投入。品牌价值评估很有意义,要加大科技含量,引入大数据,评与比要进一步量化。品牌也需要创新和发展,要深入研究酒类的健康因素。我国药酒品牌种类较少、知名度不高,酒企可以与老中医、中药师及中药生产企业联合,开发新产品,扩大和创新品牌。

  

酒类品牌价值200强出炉

 

几大种类香型各领风骚

 

中华品牌战略研究院理事长陈刚介绍了第八届华樽杯中国酒类品牌价值评估情况。

 

酱香8强一家独大,茅台系占品牌价值总和70%。根据华樽杯第八届中国酒类200强评测,2016年品牌价值排名前8的酱香型白酒分别是茅台、郎酒、习酒、金沙窖、国台、仙潭酒、珍酒和凤城老窖。在酱香型8大名酒的排名中,贵州茅台以1285.85亿元的品牌价值位列第1,而茅台的小兄弟习酒则以189.92亿元的品牌价值位列第3,茅台系以1476亿元的品牌价值占据了酱香型白酒8强的73.5%,茅台成了酱香型白酒的代名词。

    

浓香8强整体强势,占白酒十强半壁江山。2016年品牌价值排名前8的浓香型白酒分别是五粮液、洋河、古井、稻花香、剑南春泸州老窖金六福和今世缘。作为中国白酒的主流香型,浓香型白酒8强的品牌价值总和为3786.77亿元,是当之无愧的第一大香型。仅仅从品牌价值方面来看,当前风头正健排名第2的酱香型白酒8强的品牌价值总和为1999.28亿元,与浓香型白酒仍有较大差距。在全国白酒10强的名单中,就有五粮液、洋河、古井、稻花香、剑南春、泸州老窖等6个浓香型白酒品牌,牢牢占据市场的主导地位。

    

清香8强差距明显,汾酒品牌价值是石花酿酒的20倍。2016年品牌价值排名前8的清香型白酒分别是汾酒、牛栏山、红星、衡水老白干、互助青稞、宝丰酒业、江小白和石花酿酒。在清香型白酒8强的名单中,山西汾酒以395.68亿元的品牌价值当之无愧地位列清香型白酒的第1名,排在第8位的则是湖北石花酿酒业,品牌价值仅为19.77亿元,山西杏花村的品牌价值是湖北石花酿酒业的20倍。清香型白酒8强的品牌价值的差距非常明显,甚至呈现出了一个断崖式下跌的曲线。作为领头羊的汾酒任重道远。

    

兼香8强缺乏灵魂,第一品牌仅位列白酒17名。与茅台是酱香型白酒的灵魂、五粮液是浓香型白酒的灵魂、汾酒是清香型白酒的灵魂相比,兼香型白酒的第1名湖北白云边酒业确实显得比较弱小,在今年的评测中它的品牌价值为189.19亿元,仅为酱香代表茅台的14.7%。兼香型白酒能够有一个和其他三大香型灵魂品牌并驾齐驱的品牌站出来显得迫切而又必要。从目前来看,湖北白云边作为兼香型白酒的领头羊毋庸置疑,同时排名第2的口子窖多年来也以“兼香型白酒领袖”自居,湖北稻花香也宣扬自己的清样酒是兼香典范。

    

随着酿造技术的不断进步,勾兑手法的日趋复杂,香气种类也更加繁多。也许,以后纯粹的传统香味会更少。

    

黄酒8强地域明显,浙江一省独占5席。借鉴白酒四大香型的8大名酒,8大黄酒品牌呈现出很强的地域性特征,在黄酒8强中除了上海金枫、安徽古南丰、江苏张家港外,其他5个都是浙江品牌,再一次在品牌角度印证了浙江酒在黄酒中的领军地位。去年浙江省发布了《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》,鼓励浙江黄酒强创新、育品牌、拓市场,仅仅从育品牌方面来看,浙江黄酒的品牌价值还有较大的发展空间,第一品牌古越龙山的品牌价值也仅有63.35亿元。

    

其他独特香型百花争艳。像以西凤为代表的凤香型白酒,以酒鬼为代表的馥郁香型白酒,以四特为代表的特香型白酒,以广东石湾为代表的豉香型白酒,虽然有着很大的美誉度,由于其香型的特殊性,很难排出8大名酒,但是其卓越毋庸置疑。

    

啤酒方面,哈啤排名连年飙升,啤酒三雄易主。从2011年的78.03亿元到2016年的686.58亿元,华樽杯见证了哈尔滨啤酒火箭般的成长速度以及品牌价值的直线飙升,尤其是在今年,哈尔滨啤酒已经超越往届排名第3的燕京啤酒,差值高达15.47亿元。5年前,华润超过青岛成为啤酒品牌价值第1。今年哈啤超过燕京。

    

电商方面,酒仙网78.16亿位列第一。从2009年到2011年的流通第一名北京朝批,2012年到2015年的广东粤强,再到今年的酒仙网,中国酒类流通的榜首之争,经历了一个由综合到专营,从专营再到电商的发展历程,表示着中国酒类流通领域正逐渐走向专业化和网络化,这也是中国酒行业积极响应国家号召,大力拥抱互联网+的产物。

   

 酒仙网品牌价值从2015年的52.45亿元到今年的78.16亿元,成功取代广东粤强成为酒类流通新龙头。另外,包括哥德盈香,1919,酒便利等一大批新酒商,在经营模式、分销渠道上纵横开拓,发展势头迅猛。

  

结构调整助中国酒业发展趋势依旧

  

国家教育咨询委员会委员、原国务院参事任玉岭认为,前段时期白酒存在一些困难,酒企产量和效益下滑,这种状况是暂时的。他说,酒业营业额从2005年的741亿元,到2010年达到2661亿元,5年时间突然增加了近3倍。这是极不正常的,想要这种不正常成为常态,是不可能的。社会的浮躁、社会的腐败影响了酒业的健康持续发展。酒业目前的调整是好事,是产量和价格的正常回归。

    

原中央人民广播电台台长、中央对外宣传办公室副主任、国务院新闻办公室副主任杨正泉表示,酒企要注重品牌定位问题,消费人群、地区性消费类型等;不能一味搞大而全,不仅要发展全国品牌,还要发展地域品牌,特别是中小企业,只有专注自己的特长才能赢得发展。同时,酒企要把注意力放在不同层次的消费上,不能只在瓶子、盒子等包装下工夫,应开发适合中低消费者的产品。

    

孙钱章认为,品牌要走出国门,拓展占领国际市场。应该以国家一带一路政策为契机,扩大中国酒类品牌在欧亚大陆和东南亚的知名度,拓展中国酒类产品的发展空间。


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