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荷媒:荷兰葡萄酒酿制业正在崛起

编辑:张凯| 2016-8-30 11:38| 查看:103363 |来自: 中国葡萄酒资讯网


过去的周末,进行了荷兰“最佳葡萄酒”的颁奖。

  

长期以来,说起葡萄酒,就是法国,还有德国、意大利、西班牙、智利和澳大利亚等等,什么时候排得上荷兰?

  

荷兰种植葡萄的历史的确不长,不过,最近20年来质量有很大改进。据说,本世纪初,荷兰的葡萄还很酸,但是,现在大大不同了。

  

由于适应荷兰土壤和气候条件的葡萄新品种的出现,专业酿酒商的成长,荷兰的葡萄酒酿造有了很大的突破。据说,2014年和2015年荷兰的收成已经诞生了不错的葡萄酒。今年由Lage Landen主持的评酒会上,送评的葡萄酒中,92%获得评委的认可,到目前为止,已有156种荷兰葡萄酒获得认证。

  

不过,到目前为止,荷兰葡萄酒中,只有马城南部的酒庄Genoels-Elderen用2008年产的葡萄酿造的Zilveren Parel,获得唯一的金牌。严格说来,金牌酒的葡萄产地不在荷兰而在比利时,不过,荷兰酿酒商也在制作过程中积累了经验。这种金牌白葡萄酒的售价是23欧元。

  

今年的气候条件更是葡萄种植者梦幻的年分,今年也将是荷兰葡萄最好的年份,因而也会诞生好酒。

  

目前,全荷兰有大约140个葡萄园,每年共生产75万立升葡萄酒,可以装100万瓶酒。2/3是白葡萄酒,其他是红酒,不过,基本没有出口。这个产量,跟葡萄酒大国相比微不足道,但是,这是荷兰20年来酿酒业的进步。

  

荷兰的葡萄酒酿制业正在崛起!荷兰多个媒体访问了一些葡萄园主和酒商,均作如是说。


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